记者 | 张艺
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深陷“香精奶”风波的麦趣尔（002719.sz）7月5日晚间回复了深交所问询函。
麦趣尔表示，公司纯牛奶业务占整体营业收入约50%，此事项将对纯牛奶产品的生产与销售造成负面影响，进而可能影响公司第三季度和全年的经营业绩。
麦趣尔去年营业总收入11.46亿元，今年一季度3.46亿元。照纯牛奶营收占比，公司去年纯牛奶卖了约5.73亿元，今年一季度卖出约1.73亿元。
对于是否知情一问，麦趣尔称，因“丙二醇”指标并不在 gb25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》的必要检测指标范围内，因此，就涉事两批次纯牛奶产品，公司并未进行相关指标检测。在媒体报道前，公司并不知悉上述情况。
深交所要求麦趣尔自查公司其他批次产品是否存在上述问题或其他质量问题。就此，麦趣尔暂未披露自查自纠结果，仅披露7月3日监管部门再次查出6批次纯牛奶检出丙二醇一事。
麦趣尔表示，此事项对纯牛奶产品的生产销售造成负面影响，同时公司烘焙食品、冷冻食品及发酵乳等非纯牛奶产品生产经营正常。
然而，在食品消费领域，同一品牌的其他产品出现食品安全问题，其他产品难独善其身，品牌声誉的影响必然会波及麦趣尔旗下其他类别的产品。
根据《深圳证券交易所股票上市规则》的相关规定：“公司生产经营活动受到严重影响且预计在三个月内不能恢复正常；本所对其股票交易实施其他风险警示”。麦趣尔公告称，由于目前事件原因尚在调查阶段，造成的影响尚不确定，可能存在触及其他风险警示风险。
此前广东法制盛邦律师事务所李修蛟律师接受界面新闻采访时称，麦趣尔极有可能面临强制退市的结果。
浙江裕丰律师事务所厉健律师则认为，根据《食品安全法》第124条规定，生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。“如果涉嫌重大违法，后续证监会也可能立案调查。”
值得一提的是，对于纯牛奶检出丙二醇的原因这一重要事项，麦趣尔在问询函回复的公告中称“尚未形成定论”。而在麦趣尔公众号等渠道，公司有着十分明确的回应。
在公众号、微博等公开渠道中，麦趣尔解释称，“在纯牛奶和调制奶两种品类生产切换过程中未能有效清洗产品罐线的残留调制奶，导致调制奶中合法的食品添加剂（含丙二醇成分）混入纯牛奶。”
此原因与新疆市场监管局和昌吉市场监管局的初步调查结果相左。初步调查分析结果为，“企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致”。
公告回复有着严格的信披要求，一旦信披违法违规，公司相关人员或被立案调查，而公众号、微博等渠道不至于此。
麦趣尔称，考虑到政府的调查工作与处理结论尚存在不确定性，生产经营活动受到影响程度及期间无法确定，公司提请广大投资人关注投资风险。
自“香精奶”事件曝光后，麦趣尔股价四个交易日累积下跌18.83%，累积换手率超过30%。7月5日公司股价下跌3.10%收于7.20元/股，最新市值13亿元。